Descrizione: Colore giallo paglierino con lievi riflessi verdolini. Perlage sottile e continuo che percorre la flûte fino a salire, decisa, in superficie. Ventaglio olfattivo delicato, caratterizzato da un interessante bouquet di profumi, che rimane etereo e sfuggente. Leggere note di camomilla, fiori di acacia e crosta di pane. Notevole mineralità e note citriche. Particolarmente beverino e buona persistenza aromatica finale. Rinfrescante e perfetto per una calda giornata di sole.

 

Vinificazione e Affinamento: Vendemmia manuale. Fermentazione in acciaio e successiva rifermentazione in bottiglia secondo le regole del metodo classico per almeno 48 mesi. Produzione limitata a sole 3000 bottiglie.

 

Riconoscimenti e Punteggi: 3 VITI AIS VITAE 2021 (2014), 90/100 LUCA MARONI (2014)

Di Lenardo Sarà Brut Metodo Classico 2014

€ 17,50Prezzo
IVA inclusa
  • Annata:

    2014

    Denominazione:

    \

    Regione:

    FRIULI VENEZIA GIULIA

    Comune:

    Ontagnano (UD)

    Tipologia:

    Spumante metodo classico brut millesimato

    Vitigni:

    100% Pinot Bianco

    TAV (Alcol):

    12%

    Formato:

    Bottiglia 0,75 L

    Allergeni:

    Contiene solfiti

    Consumo ideale:

    2021/2022

    Temperatura di servizio:

    7/8°C

    Abbinamenti:

    Aperitivo, bruschetta di pomodoro, piatti di pesce crudo delicati, carpaccio marinato al limone e pepe rosa, aragosta, chele di granchio, gamberi, caviale, salmone affumicato, ostriche, primi a base di pesce come spaghetti alla marinara ben conditi

    Bicchiere consigliato:

    Flûte a pancia larga