Descrizione: Colore giallo paglierino molto piacevole, tendente al verdolino. Subito riconoscibile per le tipiche note di mandorla amara e mela verde, con un retrogusto molto morbido e suadente. Sicuramente il vino più rappresentativo della cantina Di Lenardo e della regione. Fresco, minerale, con un finale delicatamente sapido, esprime al meglio il terroir ghiaioso e argilloso su cui sorgono i vigneti.

 

Vinificazione e Affinamento: Vendemmia manuale. Pressatura soffice sottovuoto facendo attenzione a non rompere i vinaccioli, trasferimento del mosto in vasche d’acciaio a temperatura controllata di 15°C, maturazione a contatto con i lieviti e frequenti bâtonnage. Dopo essere stato imbottigliato, riposa due mesi prima di essere commercializzato. Tappo di sughero “tecnologico” DIAM (garantisce l’assenza di sentore di tappo).

 

Riconoscimenti e Punteggi: 3 VITI AIS VITAE 2021 (2019)

Di Lenardo TOH! Friulano DOC 2020

€ 8,00Prezzo
IVA inclusa
  • Annata:

    2020

    Denominazione:

    Friuli DOC

    Regione:

    FRIULI VENEZIA GIULIA

    Comune:

    Ontagnano (UD)

    Tipologia:

    Bianco secco

    Vitigni:

    100% Friulano

    TAV (Alcol):

    12,5%

    Formato:

    Bottiglia 0,75 L

    Allergeni:

    Contiene solfiti

    Consumo ideale:

    2021/2024

    Temperatura di servizio:

    12°C

    Abbinamenti:

    Prosciutto San Daniele, molluschi, crostacei, sushi, piatti di pesce crudo, formaggio Montasio, formaggio di capra con erbe, piatti a base di peperoni, carciofi e asparagi bianchi o verdi.

    Bicchiere consigliato:

    Calice di media ampiezza