Descrizione: Colore giallo paglierino molto piacevole, tendente al verdolino. Subito riconoscibile per le tipiche note di mandorla amara e mela verde, con un retrogusto molto morbido e suadente. Sicuramente il vino più rappresentativo della cantina Di Lenardo e della regione. Fresco, minerale, con un finale delicatamente sapido, esprime al meglio il terroir ghiaioso e argilloso su cui sorgono i vigneti.
 
Vinificazione e Affinamento: Vendemmia manuale. Pressatura soffice sottovuoto facendo attenzione a non rompere i vinaccioli, trasferimento del mosto in vasche d’acciaio a temperatura controllata di 15°C, maturazione a contatto con i lieviti e frequenti bâtonnage. Dopo essere stato imbottigliato, riposa due mesi prima di essere commercializzato. Tappo di sughero “tecnologico” DIAM (garantisce l’assenza di sentore di tappo).
 
Riconoscimenti e Punteggi: 3 VITI AIS VITAE 2021 (2019)