Descrizione: Colore giallo paglierino con una particolare lucentezza, perlage fine e persistente. Al naso intenso e minerale, con un buon corredo fruttato di pera, pesca bianca, mela golden. Al sorso è ricco, elegante, minerale ed quilibrato, elegante, intenso e di buona durata, con notevoli ritorni fruttati di pesca bianca. Finale piacevole e fine.
Vinificazione e Affinamento: Vendemmia manuale. Aggiunta di vini di riserva (almeno 50%). Fermentazione iniziale in acciaio, rifermentazione in bottiglia sui lieviti secondo il metodo Champenoise per almeno 36 mesi
Terreno: Limoso con una vena di sabbia
Filosofia Aziendale: Récoltant-Manipulant
Riconoscimenti e Punteggi: \
Champagne Francis Orban Prestige Brut
Annata:
s.a.
Denominazione:
Champagne AOC
Regione:
FRANCIA
Comune:
Leuvrigny
Tipologia:
Champagne Brut
Dosaggio:
9 g/litro
Vitigni:
Pinot Meunier 60%, Chardonnay 40%
TAV (Alcol):
12%
Formato:
Bottiglia 0,75 L
Allergeni:
Contiene solfiti
Consumo ideale:
2021/2025
Temperatura di servizio:
10/12°C
Abbinamenti:
A tutto pasto, secondi di pesce o carne, tortellini con fonduta di porcini, casoncelli alla bergamasca burro e salvia.
Bicchiere consigliato:
Flute a pancia larga