Descrizione: Colore giallo dorato lucente con lievissimi riflessi rosati. Perlage fitto e persistente. Al naso si percepiscono complesse ed intense sfaccettature di spezie, karkadé, cipria, tabacco dolce, frutta secca e albicocca disidratata. Al sorso è ricco, elegante, intenso e goloso, di buona mineralità e freschezza. Bellissimo finale lungo e persistente.

 

Vinificazione e Affinamento: Vendemmia manuale e parcellare. Fermentazione iniziale del mosto in botti di rovere, rifermentazione in bottiglia sui lieviti secondo il metodo Champenoise per almeno 60 mesi

 

Terreno: Limoso con una vena di sabbia

 

Filosofia Aziendale: Récoltant-Manipulant

 

Riconoscimenti e Punteggi: \

Champagne Francis Orban Cuvée Parcellaire L’Orbane Brut 2012

SKU: FO-5
€ 85,00Prezzo
IVA inclusa
  • Annata:

    2012

    Denominazione:

    Champagne AOC

    Regione:

    FRANCIA

    Comune:

    Leuvrigny

    Tipologia:

    Champagne Brut

    Dosaggio:

    3 g/litro

    Vitigni:

    Pinot Meunier 100%

    TAV (Alcol):

    12%

    Formato:

    Bottiglia 0,75 L

    Allergeni:

    Contiene solfiti

    Consumo ideale:

    2021/2024

    Temperatura di servizio:

    10/12°C

    Abbinamenti:

    Antipasti, primi e secondi di carne e pesce anche elaborati, trancio di San Pietro gratinato al dragoncello, risotto ai porcini, anche come vino da meditazione

    Bicchiere consigliato:

    Flute a pancia larga