Descrizione: Colore giallo paglierino con bellissimi riflessi dorati dovuti al passaggio in barrique. Al naso di rivela intenso, manifestando sentori di frutti tropicali, frutta a bacca bianca, sentori floreali di gelsomino e biancospino. In bocca è estremamente elegante, con un’interessante corrispondenza al corredo aromatico olfattivo. Finale pulito, sapido ed estremamente persistente. Una meravigliosa interpretazione della tradizione vitivinicola altoatesina, che riflette le caratteristiche dell’annata e del territorio di Terlano, guidata dall’appassionatissimo Malcom Salvadori, titolare e fondatore di Weingut Leya.
Vinificazione e Affinamento: Vendemmia manuale in piccole casse. Vinificazione 90% in acciaio a temperatura controllata, 10% macerazione a freddo con le bucce per cinque giorni, pressatura e fermentazione in Feuillette. Affinamento 90% in acciaio, 10% in barriques per otto mesi, riposo in bottiglia per almeno due mesi. Prodotto in sole 1482 bottiglie nell’annata 2020.
Età media delle viti: 20 anni
Riconoscimenti e Punteggi: \
Weingut Leya Gewürztraminer Alto Adige DOC 2020
Annata:
2020
Denominazione:
Alto Adige DOC
Regione:
TRENTINO-ALTO ADIGE
Comune:
Terlano (BZ)
Tipologia:
Bianco secco
Vitigni:
Gewürztraminer 100%
TAV (Alcol):
13,5%
Formato:
Bottiglia 0,75 L
Allergeni:
Contiene solfiti
Consumo ideale:
2021/2026
Temperatura di servizio:
8/10°C
Abbinamenti:
Antipasti di pesce crudo, sushi e sashimi, aperitivo, carni bianche, crostacei, formaggi freschi, piatti a base di verdure.
Bicchiere consigliato:
Calice ampio