Descrizione: Colore giallo paglierino giovane e splendente, bouquet agrumato, spettro aromatico gradevole e vivace di frutta fresca come mela verde e albicocca, frutta esotica come banana e ananas. Intriganti cadenze di ginestra, una nota balsamica di mentolo, balsamo, eucalipto, aghi di pino, note speziate di chiodi di garofano. Interessanti tracce minerali. Il sorso è tagliente, aggraziato ed elegante e rimpolpato da seducenti effetti sapidi e dinamici. Al palato sapido, setoso ed appagante, piacevolmente persistente e armonico sul finale.
 
Vinificazione e Affinamento: Vendemmia manuale, pressatura soffice delle uve, fermentazione e affinamento in acciaio per circa sei mesi.
 
Età media delle viti: 19 anni
 
Terreno: Medio impasto e profondo
 
Allevamento: spalliera con potatura guyot