Descrizione: Colore giallo paglierino con delicati riflessi verdolini, cristallino. Al naso fresco, ampio e ricco. Dominano sentori di frutta matura, nuance erbacee, con un ritorno di note minerali e di idrocarburo tipici del riesling renano. Ampio bouquet di fiori del Mediterraneo, miele di acacia. Al palato coerente con il naso, rotondo, avvolgente, intenso e morbido. Di buona struttura e ben equilibrato tra freschezza e rotondità. Lunga persistenza gustativa, dotato di grande eleganza e personalità.
 
Vinificazione e Affinamento: Vendemmia manuale, pressatura soffice delle uve con parziale macerazione a freddo, fermentazione in acciaio a 16-18°C. Affinamento 6 mesi sulle fecce, imbottigliamento nell’aprile successivo alla vendemmia.
 
Terreno: Argilloso-calcareo su marne sabbiose, presenza di ciottoli
 
Riconoscimenti e Punteggi: 3 VITI AIS VITAE 2021 (2019), 2 BICCCHIERI ROSSI GAMBERO ROSSO 2019 (2017), 2 BICCCHIERI ROSSI GAMBERO ROSSO 2021 (2019)