Descrizione: Colore rosso rubino intenso e lucente, di bella trasparenza, consistente. Profilo odoroso espressivo con una bella palette di profumi che si sviluppa inizialmente sui toni di piccoli frutti di bosco (fragolina), marasca, rosa. Si arricchisce poi di liquirizia in bastoncino, olive al forno, timo, maggiorana, rosmarino. Speziatura di pepe nero e pepe rosa. Sorso avvolgente e pieno. Complessivamente molto equilibrato in tutte le componenti, rende la beva appagante e piena. L’agrume rosso, maturo, è un plus inatteso.

 

Vinificazione e Affinamento: Vendemmia manuale, fermentazione e macerazione termo condizionata a 22-24°C in acciaio. Affinamento 12 mesi in tonneaux e barrique di rovere francese, riposo 12 mesi in bottiglia.

 

Terreno: Argilloso-calcareo su marne sabbiose, presenza di ciottoli

 

Riconoscimenti e Punteggi: 4 VITI AIS VITAE 2021 (2017), PREMIO ROSA D’ORO VINIPLUS 2020 (2017), 90/93 THE WINE HUNTER 2020 (2017)

Travaglino Poggio della Buttinera Pinot Nero Riserva 2017

SKU: TR-6
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IVA inclusa
  • Annata:

    2017

    Denominazione:

    Oltrepò Pavese DOC

    Regione:

    LOMBARDIA

    Tipologia:

    Rosso secco

    Vitigni:

    Pinot Nero 100%

    TAV (Alcol):

    13%

    Formato:

    Bottiglia 0,75 L

    Allergeni:

    Contiene solfiti

    Consumo ideale:

    2021/2028

    Temperatura di servizio:

    16/18°C

    Abbinamenti:

    Zuppe di pesce, selvaggina, faraona all’aceto balsamico, cosciotto di agnello al forno, formaggi a media stagionatura

    Bicchiere consigliato:

    Baloon ampio